23/02/2011 Monte San Biagio 7° Edizione della sagra della salsiccia

La sagra della salsiccia di Monte San Biagio rappresenta un appuntamento con l'enogatronomia tipica del territorio pontino, che si ripete ormai da sette anni con grande successo. Nel settore alimentare Monte San Biagio possiede infatti alcuni prodotti tipici di altissima qualità: gli allevamenti forniscono ottime materie prime per la produzione di insaccati come la rinomata salsiccia al coriandolo ed il formaggio marzolina, prodotto con il latte delle capre bianche: una biodiversità caratteristica di queste zone difficilmente riscontrabile in altri luoghi. Ma non solo enogastronomia: la tre giorni, oltre agli stand per la degustazione dei prodotti tipici, si è caratterizzata anche per la presenza del mercatino dell’antiquariato, per l’esposizione delle auto d’epoca, per l’estrazione dei premi della lotteria...e ancora concerti, artisti di strada, gruppi folcloristici e musica popolare.

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